Descripción

Harina de Centeno panificable, 70% de extraccion, apta para el uso alimentario, obtenido directamente de la molienda del Centeno maduro, seco y limpio.

La procedencia del centeno es exclusivamente nacional.

Cuenta con altos valores de hierro, fósforo y magnesio, asi como un alto contenido en fibra.

Proporciona al pan consitencia y cuerpo, originando una miga compacta propia de panes rústicos, así como un aroma muy característico del centeno.

Enriquece al pan con nutrientes y vitaminas esenciales, ideal para personas preocupadas por su dieta y estado de salud.

Saco de 25 Kg.